2 szklanki ugotowanych ziemniaków (mogą być z poprzedniego dnia), 1 łyżka śmietany, sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej, 1 duży plaster szynki staropolskiej, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 1 mała cebula, olej, 2 kopiaste łyżki utartego żółtego sera, wiórki zamrożonego masła, zielenina.
Małą kokilkę smarujemy tłuszczem. Pokrojoną w drobną kostkę cebulę lekko podsmażamy, nie dopuszczając, by się zrumieniła. Ziemniaki, śmietanę, przechłodzoną cebulę i przyprawy rozbijamy w malakserze. Gdy masa będzie jednolita i pulchna - większą jej część wykładamy na spód kokilki, wyrównujemy powierzchnię. Z szynki odrzucamy skórkę, plaster smarujemy koncentratem, składamy na połowę, kroimy w zgrabne romby, rozkładamy je na ziemniakach w taki sposób, by dokładnie przykryły całą powierzchnię. Na wierzch kładziemy pozostałe ziemniaki, powierzchnię wyrównujemy, posypujemy serem i wiórkami masła i wstawiamy do wygrzanego do 200°C piekarnika na 15-20 min. Czas zapiekania zależy od wysokości zapiekanej warstwy. Podajemy posypane obficie zieleniną z delikatną surówką i filiżanką esencjonalnego rosołu.
"Chrystus i jawnogrzesznica", Nicolas Poussin (1653 r.)
Ważne jest, aby w każdej sytuacji kryzysowej, którą przeżywam, zaprosić Jezusa. On jest pomocą, światłem i On udziela łaski, aby z trudności wyjść i stać się lepszym czy mądrzejszym.
Jezus udał się na Górę Oliwną, ale o brzasku zjawił się znów w świątyni. Cały lud schodził się do Niego, a On, usiadłszy, nauczał ich. Wówczas uczeni w Piśmie i faryzeusze przyprowadzili do Niego kobietę, którą dopiero co pochwycono na cudzołóstwie, a postawiwszy ją pośrodku, powiedzieli do Niego: «Nauczycielu, tę kobietę dopiero co pochwycono na cudzołóstwie. W Prawie Mojżesz nakazał nam takie kamienować. A Ty co powiesz?» Mówili to, wystawiając Go na próbę, aby mieli o co Go oskarżyć. Lecz Jezus, schyliwszy się, pisał palcem po ziemi. A kiedy w dalszym ciągu Go pytali, podniósł się i rzekł do nich: «Kto z was jest bez grzechu, niech pierwszy rzuci w nią kamieniem». I powtórnie schyliwszy się, pisał na ziemi. Kiedy to usłyszeli, jeden po drugim zaczęli odchodzić, poczynając od starszych, aż do ostatnich. Pozostał tylko Jezus i kobieta stojąca na środku. Wówczas Jezus, podniósłszy się, rzekł do niej: «Kobieto, gdzież oni są? Nikt cię nie potępił?» A ona odrzekła: «Nikt, Panie!» Rzekł do niej Jezus: «I Ja ciebie nie potępiam. Idź i odtąd już nie grzesz».
Kard. Anders Arborelius w parafii Opieki św. Józefa
W karmelitańskiej parafii Opieki św. Józefa we Wrocławiu-Ołbinie rekolekcje wielkopostne dla karmelitańskich duszpasterstw młodych i parafian głosi o. kard. Anders Arborelius, karmelita bosy ze Szwecji.
Rekolekcje odbywają się pod hasłem: „Pielgrzymi nadziei w drodze do świętości” i nawiązują do trwającego Roku Jubileuszowego.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
