Reklama

Porady

Alfabet dietetyczny

Dieta DASH

Uznawana za jedną z najzdrowszych diet na świecie. Ma dobroczynny wpływ na cały organizm.

Niedziela Ogólnopolska 14/2022, str. 46

[ TEMATY ]

przepisy

dieta

Adobe.Stock

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

W Polsce jest rekomendowana przez NFZ jako najlepszy i najskuteczniejszy sposób walki z nadciśnieniem tętniczym. Dieta ta obniża ciśnienie krwi oraz reguluje jej profil lipidowy. Zawiera bardzo dużo składników antynowotworowych, antyzapalnych, substancji odżywczych obecnych w warzywach, owocach, orzechach, nasionach, tłuszczach nierafinowanych i roślinach strączkowych. Profilaktycznie chroni przed zachorowaniem na choroby cywilizacyjne, takie jak cukrzyca typu 2, nadciśnienie czy rak jelita grubego.

Najważniejsze zalecenia to:

• Eliminacja soli kuchennej na rzecz świeżych ziół i soli kłodawskiej.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

• Eliminacja cukru i jego zamienników występujących w słodyczach, deserach, gotowych produktach oraz tego w cukierniczce, na rzecz spożywania owoców i orzechów.

Reklama

• Eliminacja czerwonego mięsa, a w zamian jedzenie ryb, drobiu i owoców morza.

• Eliminacja produktów wysokotłuszczowych i bogatych w tłuszcze trans (margaryny, gotowe dania) na rzecz produktów o obniżonej zawartości tłuszczu.

• Eliminacja żywności o wysokim indeksie glikemicznym, takiej jak: ziemniaki, pszenica, mleko i żywność przygotowana na ich bazie – w zamian należy jeść żywność niskoglikemiczną.

• Eliminacja surowego mleka: świeżego, UHT i pasteryzowanego na rzecz niskotłuszczowego nabiału fermentowanego: maślanki, kefiru, jogurtu.

• Eliminacja produktów na bazie mąki pszennej, takich jak: bułki, ciastka, makarony, naleśniki, słodkie bułki, pyzy, knedle – w zamian spożywanie produktów pełnoziarnistych z mąki żytniej, orkiszowej, owsianej.

• Eliminacja kwasów tłuszczowych trans, zawartych w margarynach, smarowidłach „obniżających cholesterol”, maśle roślinnym, na rzecz zdrowych orzechów, nasion, oliwy z oliwek, oleju lnianego, masła.

Awokado nie dość, że redukuje cholesterol, to zapobiega chorobom serca i spowalnia oznaki starzenia. Jeden owoc pokrywa 20% dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy niezbędny do prawidłowej pracy serca, a dzięki wysokiej zawartości potasu obniża ciśnienie krwi.

Sałatka tuńczykowa w awokado

SKŁADNIKI:
3 duże dojrzałe awokado
1 puszka tuńczyka w oleju
sok z limonki
mała cebula
kilka pomidorków koktajlowych
kilka gałązek natki pietruszki
sól, pieprz

WYKONANIE:
Awokado przekrój na pół i przekręć, aby pozbyć się pestki. Wydrąż łyżeczką część miąższu – pozostaw warstwę przy skórce i skrop ją sokiem z limonki. Wydrążony miąższ posiekaj i również skrop sokiem. Tuńczyka osącz z oleju, rozdrobnij widelcem i wymieszaj z miąższem awokado oraz drobno posiekaną cebulą. Dodaj przekrojone na pół pomidorki oraz posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem. Napełnij wydrążone połówki awokado.

2022-03-29 12:16

Ocena: +1 -2

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Czym jest insulinooporność

Niedziela Ogólnopolska 25/2022, str. 48

[ TEMATY ]

dieta

dietetyk

Adobe.Stock

O insulinooporności (IO) mówimy wtedy, gdy komórki nabywają oporności na działanie insuliny. Duże wyrzuty tego hormonu dają sygnał do magazynowania tłuszczu, a to powoduje tycie, szczególnie w obrębie jamy brzusznej, w postaci tzw. oponki.

Choroby związane z insulinoopornością:

CZYTAJ DALEJ

Nowenna do Miłosierdzia Bożego

W Wielki Piątek rozpoczyna się Nowenna do Miłosierdzia Bożego. Pan Jezus polecił Siostrze Faustynie, aby przez 9 dni odmawiała szczególne modlitwy i tym samym sprowadzała rzesze grzeszników do zdroju Jego miłosierdzia.

Nowenna do Miłosierdzia Bożego w 2023 roku rozpoczyna się 7 kwietnia i zakończy się w sobotę przed Świętem Miłosierdzia Bożego, 15 kwietnia.

CZYTAJ DALEJ

O niemieckiej zbrodni

2024-03-29 15:23

Instytut Pamięci Narodowej Delegatura w Kielcach zaprasza do udziału w panelu dyskusyjnym pt. „Wokół niemieckiej zbrodni na rodzinie Ulmów z Markowej oraz pomocy Żydom przez Polaków. Spojrzenie różnych perspektyw”. Spotkanie odbędzie się w 25 marca o godz. 17 w Centrum Edukacyjnym Instytutu Pamięci Narodowej „Przystanek Historia” ul. Warszawska 5 w Kielcach. 24 marca 1944 roku niemieckie formacje policyjne złożone z żandarmów i policji granatowej z Łańcuta przybyły do zabudowań rodziny Józefa i Wiktorii Ulmów zamieszkujących Markową w dystrykcie krakowskim. Rodzina ta ukrywała ośmioro Żydów: Saula Goldmana z Łańcuta wraz z czterema synami: Baruch, Joachim, Mechel i Mojżesz oraz dwóch ich krewnych z domu Goldman – Gołdy Grünfeld i jej siostry Lei Didner z córką Reszlą. W myśl niemieckiego prawa okupacyjnego małżeństwo

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję