Reklama

Dietetyk radzi

Dieta dla oczu

Oczy, tak jak inne organy, aby funkcjonowały przez wiele lat i spełniały swoje zadanie, potrzebują wielu składników odżywczych.

Niedziela Ogólnopolska 4/2021, str. 56

Przez 10 lat prowadzono obserwację oczu u osób, które zwiększyły spożycie witaminy C. Wyniki badań były następujące: progresja zaćmy spadła o 33% w odniesieniu do osób, u których spożycie witaminy C było znacznie mniejsze. Badania te pokazały również, że większy wpływ na zaćmę miały czynniki środowiskowe, takie jak dieta, niż czynniki genetyczne.

Witamina C wpływa na regenerację rogówki oraz wspomaga syntezę kolagenu, który jest istotnym składnikiem naczyń krwionośnych oka. Najlepszym źródłem witaminy C są świeże owoce, takie jak: aronia, porzeczka, dzika róża, poziomki, truskawki, cytrusy, a także warzywa: zielona pietruszka, papryka, kapusta kiszona, jarmuż, szpinak, chrzan.

Kolejnymi witaminami z grupy antyoksydantów obok witaminy C są witamina A oraz E. Uzupełniają się wzajemnie i wzmacniają swoje działanie w walce z wolnymi rodnikami. Witamina A zapobiega zwyrodnieniom plamki żółtej oraz tzw. kurzej ślepocie. Najlepszym źródłem witaminy A są produkty bogate w beta-karoten, takie jak: marchew, dynia, pomidor, papryka, por, szczaw, szpinak, cykoria, mango, melon. Witamina E zapewnia natomiast szczelność błon komórkowych oczu. Najlepszym jej źródłem są oleje roślinne nierafinowane: słonecznikowy, oliwa z oliwek, orzechy oraz nasiona zbóż.

Aby witaminy A i E dobrze się wchłaniały, trzeba je spożywać w obecności tłuszczów, np. masła lub oliwy.

2021-01-20 10:46

Ocena: +1 -1

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Franciszek: niech Adwent będzie czasem łaski

2022-12-04 13:21

[ TEMATY ]

Franciszek

Anioł Pański

PAP/EPA/FABIO FRUSTACI

„Z Jezusem zawsze jest szansa, by zacząć od nowa. Zawsze! On na nas czeka i nigdy się nami nie nuży. Usłyszmy skierowane do nas wołanie miłości Jana, byśmy powrócili do Boga, i nie pozwólmy, aby ten Adwent przeminął jak dni z kalendarza, bo to czas łaski dla nas, teraz, tutaj!” – powiedział Ojciec Święty w rozważaniu przed modlitwą „Anioł Pański” – 4 grudnia, w drugą niedzielę Adwentu.

Drodzy bracia i siostry, dzień dobry, dobrej niedzieli!

CZYTAJ DALEJ

Dwa nieoczywiste znaczenia biblijnego „nawracajcie się”

2022-12-03 16:31

[ TEMATY ]

ks. Paweł Rytel‑Andrianik

rozważanie

S. Amata CSFN

Rozważanie do Ewangelii: Mt 3:1-12

1.  Słowo wstępu

CZYTAJ DALEJ

Francja: jutro rozpoczyna pracę Kanoniczny Trybunał Karny

2022-12-04 14:59

[ TEMATY ]

Francja

nadużycia seksualne

Trybunał Karny

Kaspars Grinvalds/fotolia.com

Jutro rozpoczyna pracę Krajowy Kanoniczny Trybunał Karny Konferencji Biskupów Francji. Będzie to wewnątrzkościelny sąd zajmujący się przestępstwami kanonicznymi, popełnionymi przez duchownych lub świeckich, m.in. przypadkami pedofilii.

Zastąpi on w sprawach karnych wszystkie istniejące we Francji sądy diecezjalne i międzydiecezjalne. Jego jurysdykcja obejmie całe terytorium kraju.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję