Reklama

Niedziela Legnicka

Święto chleba i piernika

Jawor – stolica chleba

Niedziela legnicka 37/2014, str. 5

[ TEMATY ]

święto

Archiwum Autorki

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Po raz kolejny Jawor na kilka dni stał się polską Stolicą Chleba. Wspaniałe bochenki, wypiekane według bardzo starych, na nowo odkrytych receptur oraz chleby na prawdziwym zakwasie z mąki pszennej, żytniej czy orkiszowej znowu zakrólowały na jaworskim rynku.

Podczas trwającego trzy dni Święta Chleba i Piernika, które odbyło się w ostatni weekend sierpnia, można było posmakować niezwykłych wyrobów piekarzy i cukierników z całej Polski, Litwy, Czech i Ukrainy, ale również podziwiać wyjątkowe chlebowe rzeźby. Były to prawdziwe arcydzieła: wykonane z chleba obrazy, skrzypce, koniki bujane, a nawet Kościół Pokoju w Jaworze, który został podzielony i rozdawany wszystkim gościom. Wśród prezentowanych na stoiskach wyrobów można było znaleźć pieczywo bezglutenowe, bezbiałkowe i dla diabetyków, chleby o wyjątkowym smaku, zapachu i składzie – np. z dynią, sezamem, melonem czy śliwką. Dla uczestników spotkania była to doskonała okazja, by kupić chleb, którego na co dzień raczej nie mamy okazji posmakować.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Obok prezentacji pieczywa organizatorzy przygotowali wiele innych atrakcji. Mistrzowie piekarnictwa poprowadzili warsztaty piekarnicze, które pozwoliły uczestnikom z bliska przyjrzeć się umiejętnościom piekarzy i metodom ich pracy. Dla najmłodszych zorganizowano również warsztaty piernikarskie, na których młodzi ludzie, wykorzystując najróżniejsze foremki, tworzyli swoje własne piernikowe dzieła. Nie zabrakło również oprawy muzycznej. Na scenie zaprezentowały się m.in. Zespół Pieśni i Tańca „Kuczera”, Zespół „Wędrowne Gitary” i gwiazda wieczoru – Zespół „Blue Cafe”.

Podczas jaworskiego święta wyłoniono najciekawszą rzeźbę piekarską oraz nadano tytuł piekarza roku, a zdobyła go Piekarnia Ciążyńscy z Gostynia. Natomiast w kategorii rzeźby dużej z chleba I miejsce zdobył Kościół Pokoju w Jaworze. Nagrodą publiczności uhonorowano rzeźbę z chleba „Kwiaty lata”, wykonaną przez Pawła Ciążyńskiego.

Reklama

W drugi dzień trwania święta w kościele św. Marcina została odprawiona uroczysta Msza św. dziękczynna za dar chleba, której przewodniczył emerytowany biskup legnicki Stefan Cichy. W Eucharystii uczestniczyły władze miasta, piekarze i cukiernicy z całej Polski, mieszkańcy Jawora oraz osoby, które z całego regionu przybyły na Święto Chleba.

Gościem specjalnym Święta Chleba i Piernika był znany kucharz Karol Okrasa, który dla zebranych na jaworskim rynku ugotował żurek oraz staropolski bigos. Dodajmy jeszcze, że Święto Chleba i Piernika w Jaworze odbyło się pod patronatem małżonki Prezydenta RP Anny Komorowskiej.

2014-09-10 15:58

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Ludźmierz: Święto Bacowskie z błogosławieństwem stada owiec

[ TEMATY ]

święto

goingslo / Foter.com / CC BY

Poświęceniem stada owiec, które stało w ogrodzeniu przed bazyliką mniejszą zakończyło się Święto Bacowskie, które odbyło się dziś w sanktuarium Matki Bożej Królowej Podhala w Ludźmierzu.

Święto Bacowskie rozpoczęło się symbolicznym wprowadzeniem stada owiec spod Domu Podhalańskiego do ogrodzenia - kosora koło bazyliki. Została też poświęcona wody ze studzienki sanktuaryjnej, którą zabrali bacowie i juhasi. Dostali oni także sajty drewna do podpalenia pierwszego ogniska na szałasie, a także kalendarz na 2020 r. z wizerunkiem Matki Boskiej Ludźmierskiej.

CZYTAJ DALEJ

Roxie Węgiel: Wiara w Boga wyznacza mi kierunek życia

2024-03-26 09:42

[ TEMATY ]

koncert pasyjny

Mat.prasowy/Pasja

Roxie Węgiel

Roxie Węgiel

Już 29.03.2024r. na antenie głównej Polsatu o godzinie 20:00 będzie miała miejsce emisja wyjątkowego widowiska. „Pasja. Misterium Męki Pańskiej” to program muzyczny, na który składa się rejestracja 12 pieśni pasyjnych w wykonaniu znanych polskich artystów m.in. Roksany Węgiel, dla której udział w tym wydarzeniu będzie osobistym przeżyciem.

Ilustracją dla występujących artystów będą fragmenty Misterium Męki Pańskiej odegrane w przepięknej scenerii Dróżek Kalwaryjskich przez braci z klasztoru Ojców Bernardynów i wiernych, którzy zwyczajowo biorą udział w tych corocznych celebracjach na Dróżkach Kalwarii Zebrzydowskiej. Misterium opisuje pojmanie, osądzenie, drogę krzyżową i ukrzyżowanie Jezusa i jest co roku odgrywane w Wielkim Tygodniu w Kalwarii Zebrzydowskiej, a jego tradycja sięga początków XVII wieku.

CZYTAJ DALEJ

Sąd: areszt dla trojga zatrzymanych ws. Funduszu Sprawiedliwości

2024-03-28 17:20

[ TEMATY ]

sąd

zatrzymanie

Fundacja Profeto

Adobe Stock

Sąd Rejonowy dla Warszawy Mokotowa przychylił się do wniosku prokuratury i zastosował trzymiesięczny areszt dla trojga zatrzymanych ws. Funduszu Sprawiedliwości. Chodzi o dwie urzędniczki i beneficjenta środków z Funduszu Sprawiedliwości księdza z Fundacji Profeto.

Jak poinformował wiceprezes sądu ds. karnych Grzegorz Krysztofiuk, sąd zdecydował o aresztowaniu na trzy miesiące ks. Michała O., Karoliny K. oraz Urszuli D.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję